Aus "Resten" wird ein Lieblingsessen...

Ein paar Salzkartoffeln vom Vortag zu Bratkartoffeln verarbeitet,
noch die zwei Eier aus dem Kühlschrank dazu,
ein paar Tomaten reingeschnippelt,
obendrauf Mozzarella (einfach nur noch drüber schmelzen lassen)
und Mozzarella-Tomatensalz.

Das war vor ein paar Wochen unser Abendessen.
Und seitdem wollen die Mädels das ständig ;o).

Ist aber auch lecker und liegt gerade bei den
Temperaturen momentan nicht so schwer im Magen.

Viele Grüße
madrina